全球溯源本土创新,让世界读懂中国咖啡价值

来源:环球网

摘要

截至2025年,成立三年的库迪咖啡以“全球溯源原料+本土创新产品+高效供应链支撑”为核心逻辑,已实现业务覆盖6大洲33个国家及地区,门店数量突破18000家。品牌依托中国制造优势打造的全球供应链基地已进入高效运营阶段,通过将中国元素与咖啡工艺深度融合,并借助体育赛事、全球IP联名实现品牌破圈,以“全球化标准+本土化运营”扎根海外市场,完成了从“产品出海”到“价值出海”的进阶,为2025年中国咖啡品牌走向世界提供了兼具规模效应与文化温度的年度实践范本。

关键词

库迪咖啡、咖啡品牌出海、全球供应链、本土创新、价值输出、中国制造、IP联名

案例正文

进入2025年,在全球咖啡消费持续增长的浪潮中,中国咖啡品牌正加速从“追随者”向“引领者”的角色转变。随着中国制造的高效赋能与文化自信的全面提升,中国咖啡出海在2025年已告别单纯的产品输出阶段,全面进入“供应链硬实力+产品创新力+品牌文化力”的综合竞争新阶段。在此背景下,库迪咖啡自2022年成立以来,仅用三年时间便实现了全球规模化布局,并以差异化的创新路径拓展国际咖啡市场,让中国咖啡的风味与价值在2025年被世界更广泛地认知。

作为2025年中国咖啡品牌出海的标杆之一,库迪咖啡的核心逻辑在于“以中国制造为基石,以全球资源为养分,以本土创新为灵魂”。通过整合全球优质原料、搭建智能化供应链体系、创新产品表达、深耕本土运营,品牌不仅在2022-2025年间实现了门店的快速扩张,更推动中国咖啡从“性价比选择”升级为“价值认同”,印证了中国品牌在全球消费市场的核心竞争力。

供应链筑基:中国制造赋能全球布局

高效的供应链是品牌全球化的核心底气。截至2025年,库迪咖啡已将中国制造的规模化、智能化优势转化为全球运营的核心支撑,打造了“全球原料溯源+本土基地加工”的全链条体系。

品牌在安徽当涂建设的总建筑面积超40万平米的全球供应链基地,在2025年已进入全面运营阶段,规划集生豆仓储、智能化烘焙、原料加工、包装生产于一体,形成全产业链集群。其中,规划中的超级工厂建成后将是全球咖啡行业单体产量最大、智能化程度最高的综合性工厂之一,其烘焙项目年处理生豆产能规划达7.5万吨,可支撑单日千万杯级的峰值供应,产品不仅覆盖国内市场,更供应至东南亚、欧洲等海外市场。基地全面采用全球领先的智能化生产设备,旨在实现从生豆烘焙到成品配送的全流程自动化运营,既保障了2025年全球门店产品品质的一致性,又通过规模效应降低了运营成本,为“高质平价”的全球定位提供了坚实支撑。

在原料端,库迪咖啡在2025年继续践行“全球溯源,品质为先”的理念。一方面深入巴西、埃塞俄比亚等全球咖啡豆核心产区建立直采网络,与哥伦比亚、卢旺达、乌干达等产区达成战略合作,保障优质原料的稳定供应;另一方面持续挖掘中国本土优质食材,将广西百色的台芒、云南的阳光玫瑰、漳州的杨梅、安岳的柠檬等本土水果融入咖啡研发,既赋予产品独特的中国风味,又依托国内农产品供应链优势控制成本,形成了2025年的差异化竞争力。

产品创新:中国风味激活全球消费

产品是品牌与消费者沟通的核心载体。截至2025年,库迪咖啡已跳出传统咖啡的品类局限,以“中国元素+现代工艺”为创新内核,打造出兼具文化辨识度与市场吸引力的多元产品矩阵。

品牌创新性地将中国茶文化、水果风味与咖啡工艺深度融合,研发出果咖、茶咖、奶咖等多个品类,五常米乳拿铁、生椰拿铁等爆款产品畅销全球,印证了中式风味在2025年的跨文化吸引力。例如,茶咖系列借鉴中国传统茶饮的萃取工艺,将茶香与咖啡香交织,满足全球消费者对风味多样性的需求;果咖系列则选用中国本土优质水果,打造清爽解渴的饮用体验,适配不同区域的消费习惯。这种“中国风味+全球审美”的产品逻辑,既避免了与国际品牌的同质化竞争,又让中国文化通过咖啡这一载体在2025年实现了自然传播,达到了“产品即文化”的传播效果。

秉持“好咖啡源自好原料”的理念,库迪咖啡将全球优质咖啡豆与中国本土食材精准搭配,既保证了咖啡的专业品质,又通过食材的本土化应用降低了供应链成本,让高性价比的优质咖啡惠及2025年的全球消费者,打破了“优质咖啡必高价”的行业固有认知。

品牌破圈:多元联动传递中国价值

品牌出海的终极目标是价值认同。2025年,库迪咖啡通过“体育赛事+全球IP+明星代言”的多元联动,搭建起跨文化沟通的桥梁,让中国品牌理念自然融入海外市场。

在体育赛事合作方面,库迪咖啡成为阿根廷国家足球队全球赞助商,借助足球运动的全球影响力触达亿万球迷;同时携手英雄联盟全球总决赛、WTT中国大满贯、环广西世巡赛、国际雪联世界杯等顶级赛事,将品牌嵌入全球年轻人关注的潮流场景,通过运动精神传递“活力、专业、高品质”的品牌调性。在IP联名领域,2025年品牌与《哪吒之魔童闹海》、蜡笔小新、帕丁顿熊、加菲猫、名侦探柯南等具有全球影响力的IP跨界合作,借助IP的文化号召力降低跨文化传播门槛,让品牌快速获得不同年龄段消费者的认同。此外,邀请王一博、杨幂等具有广泛影响力的艺人担任品牌代言人,进一步扩大了品牌在2025年的辐射范围,提升了国际知名度。

这些跨界合作并非简单的品牌曝光,而是通过情感共鸣建立品牌与消费者的深度连接。库迪咖啡借助赛事的竞技精神、IP的情感价值、代言人的影响力,将“中国咖啡,全球共享”的品牌理念传递至世界各地,实现了从“产品认知”到“价值认同”的跨越。

本土化运营:全球标准适配本土需求

全球化的成功离不开对本土市场的尊重与适配。截至2025年,库迪咖啡秉持“全球化标准+本土化运营”的原则,在坚守核心品质与服务标准的同时,精准响应不同区域的消费需求,实现快速扎根。

在门店布局上,品牌优先选择“消费潜力大、增长空间足、文化适配度高”的市场切入,重点深耕高增长区域,通过“区域组网”形成协同效应。在门店设计与服务上,融合年轻消费者喜爱的简约时尚元素,打造符合本地审美与消费习惯的消费空间;在全球门店推行数字化点单系统,适配海外用户的使用习惯,提升点单效率与消费体验。在产品适配方面,虽保持核心爆款的全球一致性,但会根据本地口味偏好进行微调,例如针对东南亚市场的嗜甜需求适当调整产品糖度,让品牌更贴合本地消费者的味蕾。

这种“坚守核心+灵活适配”的运营逻辑,既保证了品牌的全球统一性,又最大化降低了跨文化运营的风险,让库迪咖啡在不同市场快速获得消费者认可,为规模化扩张奠定了坚实基础。

趋势观察:中国咖啡出海进入“价值竞争”新阶段

当前,全球咖啡市场正呈现“品质升级+文化多元”的发展趋势,中国咖啡品牌出海已从“规模竞赛”进入“价值比拼”的新阶段。早期依赖低价策略的粗放扩张模式难以为继,品牌的核心竞争力已转向“供应链韧性、产品创新力、品牌文化力、本土化能力”的综合较量。

库迪咖啡在2022-2025年间的实践印证了这一趋势:其以中国制造为支撑的全球供应链,解决了规模化扩张的效率与成本问题;以中国元素为核心的产品创新,构建了差异化的风味壁垒;以多元联动为载体的品牌传播,实现了跨文化的价值传递;以“全球标准+本土适配”为原则的运营,保障了品牌的可持续增长。这种“全链路协同”的出海模式,为中国咖啡品牌提供了清晰的示范——唯有将自身优势与全球市场需求深度融合,才能在国际竞争中站稳脚跟。

案例点评

库迪咖啡的实践证明,中国品牌的全球化不仅是规模的扩张,更是价值的传递。其模式为消费品牌出海提供了重要参照:唯有立足自身优势、深耕产品创新、尊重本土需求、传递文化价值,才能在全球市场构建不可替代的核心竞争力,让中国品牌真正被世界认可。未来,随着布局的持续深化,库迪咖啡有望进一步重塑全球咖啡格局,为中国品牌出海贡献更多实践智慧。

——环球趋势案例征集组委会

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